Högtider

Matresa genom Skåne

Matresa genom Skåne

Varje landskap har sina specialiteter. När det gäller mat så kan man titta på varje landskap och se vilka rätter som är typiska i just det landskapet. Och med sådana typiska rätter så kommer också en historia bakom det hela. Falun blir naturligtvis hemstaden för Falukorv, som hörs på namnet, […]

Gåsamiddag, vad är det?

Av alla skånska måltider så är nog Mårten Gås den mest kända. Den firas idag även i Tyskland och i Danmark, så det där om att Skåne är närmare kontinenten, det ligger det nog något i. Det är visserligen ett bra tag kvar till 10 november nu, som är den […]