Vardag

Vad blir det för mat 2015?

Nytt år, nya möjligheter – och såklart även nya mattrender. Under 2014 var det mycket prat om närodlat och ekologiskt, någonting som kommer att följa med in även i 2015. Förra året ploppade det även upp många footrucks, som serverade allt från tacos till pulled pork. Och på tal om […]

Bekväm och varierad mat

Vi på Skånemat tycker förstås att närproducerad mat från Skåne med bra skånska råvaror är den bästa maten. Men det finns även andra bra alternativ. Det kan ibland vara svårt eller tidskrävande att få tag i alla råvaror man vill ha. Om de dessutom ska vara just Skånska och närproducerade […]